Budidaya wijen terutama tersebar di Asia, Afrika, Amerika Tengah dan Selatan.Menurut evaluasi industri: Pada tahun 2018, total produksi wijen di negara-negara produsen utama yang disebutkan di atas adalah sekitar 2,9 juta ton, menyumbang sekitar 80% dari total produksi wijen global sebesar 3,6 juta ton.Diantaranya, volume produksi Afrika Timur dan Afrika Barat sekitar 1,5 juta ton, mencakup lebih dari 40% dunia, dan sekitar 85% produksinya digunakan untuk pasar internasional.Afrika telah menjadi satu-satunya wilayah dengan produksi wijen yang meningkat dan tumbuh paling cepat di dunia.Sejak tahun 2005, Ethiopia di Afrika Timur telah menjadi salah satu negara berkembang yang penting dalam produksi wijen global.Area budidaya wijen Sudan mencakup sekitar 40% wilayah Afrika, dan hasil tahunan normal tidak kurang dari 350.000 ton, menempati peringkat pertama di antara negara-negara Afrika.
Di Afrika, Tanzania memiliki produksi tahunan sekitar 120.000-150.000 ton, Mozambik memiliki produksi tahunan sekitar 60.000 ton, dan Uganda memiliki produksi tahunan sekitar 35.000 ton.Di Afrika, Tanzania memiliki produksi tahunan sekitar 120.000-150.000 ton, Mozambik memiliki produksi tahunan sekitar 60.000 ton, dan Uganda memiliki produksi tahunan sekitar 35.000 ton.Tiongkok merupakan pasar ekspor terbesar ketiga negara Afrika Timur tersebut, disusul Jepang.Produksi di Afrika Barat pada dasarnya sekitar 450,000 ton, dimana Nigeria dan Burkina Faso masing-masing memproduksi lebih dari 200,000 ton dan 150,000 ton.Dalam enam tahun terakhir, produksi wijen di Nigeria dan Burkina Faso di Afrika Barat berkembang pesat, dan produksinya meningkat secara signifikan.Tiongkok merupakan pasar ekspor terbesar ketiga negara Afrika Timur tersebut, disusul Jepang.Produksi di Afrika Barat pada dasarnya sekitar 450,000 ton, dimana Nigeria dan Burkina Faso masing-masing memproduksi lebih dari 200,000 ton dan 150,000 ton.Dalam enam tahun terakhir, produksi wijen di Nigeria dan Burkina Faso di Afrika Barat berkembang pesat, dan produksinya meningkat secara signifikan.
India saat ini merupakan produsen dan eksportir wijen terbesar di dunia, dengan produksi tahunan sekitar 700.000 ton, dan sangat bergantung pada hujan monsun untuk produksinya.Produksi tahunan Myanmar adalah sekitar 350.000 ton, dan area penanaman rami hitam Myanmar telah meningkat secara signifikan pada tahun 2019. India, Tiongkok, Sudan, dan Myanmar adalah empat produsen utama wijen tradisional di dunia, dan sebelum tahun 2010, keempat negara ini menyumbang lebih dari 65% dari output dunia.Dalam lima tahun terakhir, ekspor wijen global berada pada kisaran 1,7 hingga 2 juta ton.Negara-negara produsen utama pada dasarnya juga merupakan negara ekspor.6 eksportir terbesar dunia: India, Sudan, Ethiopia, Nigeria, Burkina Faso, Tanzania.Sebagian besar negara-negara Afrika memproduksi terutama untuk ekspor.
Waktu posting: 17 April-2024
