Budidaya wijen terutama tersebar di Asia, Afrika, Amerika Tengah dan Selatan. Menurut evaluasi industri: Pada tahun 2018, total produksi wijen di negara-negara penghasil utama yang disebutkan di atas adalah sekitar 2,9 juta ton, mencakup sekitar 80% dari total produksi wijen global sebesar 3,6 juta ton. Di antara mereka, volume produksi Afrika Timur dan Afrika Barat adalah sekitar 1,5 juta ton, mencakup lebih dari 40% dunia, dan sekitar 85% dari produksi digunakan untuk pasar internasional. Afrika telah menjadi satu-satunya wilayah dengan produksi wijen yang meningkat dan tumbuh paling cepat di dunia. Sejak 2005, Ethiopia di Afrika Timur telah menjadi salah satu negara berkembang penting dalam produksi wijen global. Area budidaya wijen Sudan mencakup sekitar 40% dari Afrika, dan hasil tahunan normal tidak kurang dari 350.000 ton, menempati peringkat pertama di antara negara-negara Afrika.
Di Afrika, Tanzania memiliki produksi tahunan sekitar 120.000-150.000 ton, Mozambik memiliki produksi tahunan sekitar 60.000 ton, dan Uganda memiliki produksi tahunan sekitar 35.000 ton. Di Afrika, Tanzania memiliki produksi tahunan sekitar 120.000-150.000 ton, Mozambik memiliki produksi tahunan sekitar 60.000 ton, dan Uganda memiliki produksi tahunan sekitar 35.000 ton. Tiongkok merupakan pasar ekspor terbesar bagi ketiga negara Afrika Timur tersebut, diikuti oleh Jepang. Produksi di Afrika Barat pada dasarnya sekitar 450.000 ton, di mana Nigeria dan Burkina Faso masing-masing memproduksi lebih dari 200.000 ton dan 150.000 ton. Dalam enam tahun terakhir, produksi wijen di Nigeria dan Burkina Faso di Afrika Barat telah berkembang pesat, dan produksinya telah meningkat secara signifikan. Tiongkok merupakan pasar ekspor terbesar bagi ketiga negara Afrika Timur tersebut, diikuti oleh Jepang. Produksi wijen di Afrika Barat pada dasarnya sekitar 450.000 ton, dengan Nigeria dan Burkina Faso masing-masing memproduksi lebih dari 200.000 ton dan 150.000 ton. Dalam enam tahun terakhir, produksi wijen di Nigeria dan Burkina Faso di Afrika Barat telah berkembang pesat, dan produksinya meningkat secara signifikan.
India saat ini merupakan produsen dan eksportir wijen terbesar di dunia, dengan hasil tahunan sekitar 700.000 ton, dan sangat bergantung pada hujan monsun untuk produksinya. Hasil tahunan Myanmar sekitar 350.000 ton, di mana area penanaman rami hitam Myanmar telah meningkat secara signifikan pada tahun 2019. India, Tiongkok, Sudan, dan Myanmar adalah empat produsen wijen tradisional utama dunia, dan sebelum tahun 2010, keempat negara ini menyumbang lebih dari 65% dari hasil dunia. Dalam lima tahun terakhir, ekspor wijen global berada pada kisaran 1,7 hingga 2 juta ton. Negara-negara penghasil utama pada dasarnya juga merupakan negara pengekspor. 6 eksportir terbesar dunia: India, Sudan, Etiopia, Nigeria, Burkina Faso, Tanzania. Sebagian besar negara Afrika memproduksi terutama untuk ekspor.
Waktu posting: 17-Apr-2024
