Dalam pengolahan kedelai dan kacang hijau, peran utama mesin grading adalah untuk mencapai dua fungsi inti, yaitu "menghilangkan pengotor" dan "memilah berdasarkan spesifikasi" melalui penyaringan dan grading, menyediakan bahan-bahan yang memenuhi standar kualitas untuk pengolahan selanjutnya (seperti produksi pangan, pemilihan benih, pergudangan dan transportasi, dll.).
1、Menghilangkan kotoran dan meningkatkan kemurnian material
Kedelai dan kacang hijau mudah tercampur dengan berbagai kotoran selama panen dan penyimpanan. Saringan grading dapat secara efisien memisahkan kotoran-kotoran ini melalui penyaringan, termasuk:
Kotoran besar:Seperti blok tanah, jerami, gulma, polong kacang yang pecah, benih besar tanaman lain (seperti biji jagung, biji gandum), dll., tertahan di permukaan saringan dan dibuang melalui "efek intersepsi" saringan;
Kotoran kecil:Seperti lumpur, kacang pecah, biji rumput, biji-bijian yang dimakan serangga, dll., jatuh melalui lubang saringan dan dipisahkan melalui "efek penyaringan" saringan;
2. Klasifikasikan berdasarkan ukuran partikel untuk mencapai standarisasi material
Terdapat perbedaan alami dalam ukuran partikel kedelai dan kacang hijau. Alat penyaringan dapat mengklasifikasikannya ke dalam berbagai tingkatan berdasarkan ukuran partikel. Fungsinya meliputi:
(1) Penyortiran berdasarkan ukuran: Dengan mengganti layar dengan lubang yang berbeda, kacang disortir menjadi “besar, sedang, kecil” dan spesifikasi lainnya.
Kacang besar dapat digunakan untuk pengolahan makanan tingkat tinggi (seperti semur gandum utuh, bahan baku kalengan);
Kacang kedelai ukuran sedang cocok untuk dikonsumsi sehari-hari atau diolah lebih lanjut (misalnya untuk menggiling susu kedelai, membuat tahu);
Kacang kecil atau kacang pecah dapat digunakan untuk pengolahan pakan atau pembuatan bubuk kedelai untuk meningkatkan pemanfaatan sumber daya.
(2)Menyaring benih berkualitas tinggi: Untuk kedelai dan kacang hijau, layar pemilahan dapat menyaring kacang dengan bulir penuh dan ukuran seragam, memastikan tingkat perkecambahan benih yang konsisten dan meningkatkan hasil penanaman.
3. Memberikan kemudahan untuk pemrosesan selanjutnya dan mengurangi biaya produksi
（1）Mengurangi kerugian pemrosesan:Kacang setelah disortir berukuran seragam, dan dipanaskan dan ditekan lebih merata dalam pemrosesan berikutnya (seperti pengupasan, penggilingan, dan pengukusan), menghindari pemrosesan berlebih atau pemrosesan kurang (seperti terlalu banyak kacang yang pecah dan kacang yang belum matang yang tersisa) karena perbedaan partikel;
（2）Meningkatkan nilai tambah produk:Kacang setelah disortir dapat diberi harga sesuai dengan tingkatannya untuk memenuhi berbagai permintaan pasar (seperti preferensi pasar kelas atas terhadap “kacang besar yang seragam”) dan meningkatkan manfaat ekonomi;
（3）Sederhanakan proses selanjutnya:Penyaringan dan pemilahan terlebih dahulu dapat mengurangi keausan peralatan selanjutnya (seperti mesin pengupas dan penghancur) dan mengurangi biaya pemeliharaan.
Inti dari peran layar pemilahan pada kedelai dan kacang hijau adalah "pemurnian + standardisasi": ia menghilangkan berbagai kotoran melalui penyaringan untuk memastikan kebersihan bahan; dan memilah kacang sesuai spesifikasi melalui pemilahan untuk mencapai pemanfaatan bahan yang halus.
Waktu posting: 28-Jul-2025
