Negara manakah di dunia yang menghasilkan biji wijen terbanyak?

India, Sudan, Cina, Myanmar, dan Uganda adalah lima negara teratas dalam produksi wijen di dunia, dengan India menjadi produsen wijen terbesar di dunia.

1. India

India adalah produsen wijen terbesar di dunia, dengan produksi wijen sebesar 1,067 juta ton pada tahun 2019. Biji wijen India dipengaruhi oleh kondisi tanah, kelembapan, dan iklim yang baik, sehingga biji wijennya sangat populer di pasar internasional. Sekitar 80% wijen India diekspor ke Tiongkok.

2. Sudan

Sudan menempati peringkat kedua dalam produksi wijen dunia, dengan produksi 963.000 ton pada tahun 2019. Wijen Sudan sebagian besar ditanam di daerah cekungan Sungai Nil dan Nil Biru. Kondisi ini dipengaruhi oleh sinar matahari yang cukup dan iklim yang hangat, sehingga kualitas wijennya juga sangat baik. 3. Tiongkok

Meskipun Tiongkok merupakan negara penghasil biji wijen terbanyak di dunia, produksinya pada tahun 2019 hanya 885.000 ton, lebih rendah daripada India dan Sudan. Wijen Tiongkok sebagian besar ditanam di Shandong, Hebei, dan Henan. Karena kondisi suhu dan cahaya di Tiongkok tidak cukup stabil selama proses penanaman, produksi wijen telah terdampak hingga taraf tertentu.

4. Myanmar

Myanmar adalah negara penghasil wijen keempat di dunia, dengan produksi 633.000 ton pada tahun 2019. Wijen Myanmar sebagian besar ditanam di daerah pedesaan, dengan medan yang relatif datar, suhu stabil, dan kondisi pencahayaan yang sangat baik. Biji wijen Myanmar sangat dipuji di pasar domestik dan internasional.

5. Uganda

Uganda adalah negara penghasil wijen kelima di dunia, dengan produksi 592.000 ton pada tahun 2019. Wijen di Uganda sebagian besar ditanam di wilayah selatan dan timur negara tersebut. Seperti Sudan, sinar matahari dan kondisi iklim Uganda yang hangat ideal untuk menanam wijen, sehingga biji wijennya berkualitas tinggi.

Secara umum, meskipun Tiongkok merupakan negara penghasil wijen terbanyak di dunia, produksi wijen di negara-negara lain juga cukup besar. Setiap negara memiliki iklim dan kondisi tanah yang unik, yang juga memengaruhi pertumbuhan dan kualitas wijen.