Negara manakah di dunia yang menghasilkan biji wijen terbanyak?

India, Sudan, Cina, Myanmar, dan Uganda merupakan lima negara penghasil wijen teratas di dunia, dengan India sebagai produsen wijen terbesar di dunia.

1. India

India merupakan produsen wijen terbesar di dunia, dengan produksi wijen sebesar 1,067 juta ton pada tahun 2019. Biji wijen India dipengaruhi oleh tanah yang baik, kelembaban, dan kondisi iklim yang sesuai, sehingga biji wijennya sangat populer di pasar internasional. Sekitar 80% wijen India diekspor ke Tiongkok.

2. Sudan

Sudan menduduki peringkat kedua dalam produksi wijen di dunia, dengan produksi sebesar 963.000 ton pada tahun 2019. Wijen Sudan sebagian besar ditanam di daerah cekungan Sungai Nil dan Nil Biru. Wijen Sudan dipengaruhi oleh sinar matahari yang cukup dan kondisi iklim yang hangat, sehingga kualitas wijennya juga sangat baik.3. Tiongkok

Meskipun Cina merupakan negara penghasil biji wijen terbanyak di dunia, produksinya pada tahun 2019 hanya 885.000 ton, lebih rendah dari India dan Sudan. Wijen Cina sebagian besar ditanam di Shandong, Hebei, dan Henan. Karena suhu dan kondisi cahaya Cina tidak cukup stabil selama proses penanaman, produksi wijen telah terpengaruh sampai batas tertentu.

4. Myanmar

Myanmar merupakan negara keempat penghasil wijen di dunia, dengan produksi sebesar 633.000 ton pada tahun 2019. Wijen Myanmar sebagian besar ditanam di daerah pedesaan, yang medannya relatif datar, suhunya stabil, dan kondisi pencahayaannya sangat sesuai. Biji wijen Myanmar sangat dipuji di pasar domestik dan luar negeri.

5. Indonesia

Uganda merupakan negara kelima dalam produksi wijen di dunia, dengan produksi sebesar 592.000 ton pada tahun 2019. Wijen di Uganda sebagian besar ditanam di wilayah selatan dan timur negara tersebut. Seperti Sudan, sinar matahari dan kondisi iklim yang hangat di Uganda sangat ideal untuk menanam wijen, dan karena itu biji wijennya berkualitas tinggi.

Secara umum, meskipun Cina merupakan negara penghasil wijen terbanyak di dunia, produksi wijen di negara lain juga cukup banyak. Setiap negara memiliki iklim dan kondisi tanah yang unik, yang juga memengaruhi pertumbuhan dan kualitas wijen.